Handverlesene Restaurants in Finnisch-Lappland: Kota-Feuer, samische Küche und Fine Dining in Rovaniemi, Levi und Inari, mit Gästezitaten und Menülinks.
Entdecken Sie Lapplands beste Restaurants
Echte, handverlesene Restaurants in ganz Finnisch-Lappland, von traditioneller samischer Spitzenküche über Feuerstellen-Küche in der Kota bis zu arktischen Zutaten, die Sie nirgends sonst finden.
Samisches Fine Dining, Kota-Feuer und Küchen auf dem Fjell. Sechs Adressen, die wir selbst zuerst buchen würden.
Einen guten Monat lang sinkt die Sonne nördlich des Polarkreises nicht unter den Horizont. Flussterrassen in Rovaniemi, Kota-Feuer in Saariselkä, das Degustationsmenü mit Seeblick im Aanaar, alles im goldenen Dauerlicht serviert. Die leiseste und beste Hälfte des kulinarischen Jahres in Lappland.
Drei Säulen der einzigartigen Esskultur Lapplands.
Preisgekrönte Degustationsmenüs, die arktische Zutaten in kulinarische Kunst verwandeln. Von samischer Tradition bis zur nordischen Innovation.
Speisen in einem traditionellen samischen Zelt rund um die offene Feuerstelle. Über der Flamme gegrillter Lachs, Rentier und Wild, Rauch, Holz und Stille.
Wildkräuter, Rentier, Süßwasserfisch, Moltebeeren und Pilze aus unberührter arktischer Wildnis. Streng regional, saisonal und rein.
Wählen Sie eine Stadt und sehen Sie, was auf den Tisch kommt.
Buchen Sie ein Hotel in der Nähe Ihres Tisches für heute Abend
Abendessen in Lappland zieht sich oft in die Länge und endet weit außerhalb der Stadt. Am klügsten ist eine Unterkunft in Gehweite des Restaurants und Trip.com zeigt am übersichtlichsten, was tatsächlich neben jeder Kota, jedem Fjell-Hotel und jedem Eisrestaurant verfügbar ist.
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Kulinarische Touren, Kochkurse & Brauereibesuche
Für Reisende, die zur Mahlzeit auch den Kontext suchen, samische Verkostungstouren, lappländische Kochkurse, Brauerei-Dinner und Lachs-Koch-Erlebnisse. Gebucht über GetYourGuide, kostenlos stornierbar bis 24 Stunden vor Beginn.
Die Fragen, die Reisende vor einer Tischreservierung in Lappland am häufigsten stellen, die berühmten Adressen, das Signature-Gericht, Kota-Feuer und Essen unter der Mitternachtssonne.
, wir antworten meist noch am selben Tag.
Was ist das berühmteste Restaurant in Lappland?
Das Restaurant Aanaar in Inari gehört zu den bestbewerteten Fine-Dining-Adressen Lapplands, 4,8 Sterne bei Google aus über 460 Bewertungen. Es ehrt das kulinarische Erbe der Samen mit Degustationsmenüs rund um Fisch, der am selben Morgen aus dem Inarisee gezogen wurde, handgepflückte Wildkräuter und Rentier von örtlichen Rentierhaltern.
Poronkäristys ist das bekannteste Gericht Lapplands, hauchdünn gehobeltes Rentier, in Butter sautiert und mit Kartoffelpüree und Preiselbeermarmelade serviert. Schlicht, ehrlich und zutiefst befriedigend, Sie finden es überall, vom Straßencafé bis zum Fine-Dining-Haus.
Eine Kota ist ein traditionelles samisches Zelt mit offener Feuerstelle in der Mitte. In Kota-Restaurants wie dem Kammi im Hullu Poro in Levi sitzen Sie auf Rentierfellen rund ums Feuer, während geräucherter Lachs, Rentierwürste und gegrilltes Wild vor Ihren Augen zubereitet werden, das Menü kostet etwa 64 € pro Person.
Wann isst man in Lappland am besten draußen?
Im 32-tägigen Mitternachtssonnen-Fenster vom 6. Juni bis 7. Juli, wenn die Sonne nördlich des Polarkreises nie untergeht. Terrassen bleiben bis Mitternacht geöffnet, Kota-Feuer brennen weiter, und die Tische am See in Inari und Saariselkä liegen in ununterbrochenem goldenem Licht.
Auf welchen Zutaten baut Lapplands Küche auf?
Frei weidende Rentiere, Saibling und Felchen aus Seen wie dem Inarisee, wilde Heidel- und Preiselbeeren, von Hand gesammelte Pilze und Wildkräuter, und die Moltebeere, das „Gold der Arktis“, die nur wenige Wochen im Juli auf subarktischen Mooren reift.