Le notizie che cambiano la scelta del tavolo nella Lapponia finlandese. Ogni articolo nasce dalla fonte originale, che viene citata, datata e collegata.
Che cosa apre, cambia e chiude nei ristoranti della Lapponia, scritto a partire dalle fonti originali. Ogni articolo cita e collega ciò su cui si basa.
Gallis vuole i rovaniemesi a tavola, e a Levi arriva un bistrot francese
Uno è già aperto e cerca gli abitanti della propria città. L’altro è ancora un cantiere, e i suoi tavoli si prenotano da dicembre.
Apriamo ogni fonte prima di scrivere e riportiamo solo ciò che dice. Se nella fonte mancano un prezzo, una data di apertura o un orario, lo diciamo invece di colmare il vuoto.